Azienda agricola trentina in Piana Rotaliana che alleva e trasforma la carne a km0.
Aneghe Tanehge è una piccola azienda zootecnica che alleva bovini e suini e vende sia carne fresca di qualità, che salumi, insaccati e trasformati dei prodotti agricoli quali mais, pomodori, cavoli cappucci e frutta di stagione.
Franco e Nadia, assieme ai figli Riccardo e Federico, sono allevatori di lunga tradizione, e curano tutta la filiera produttiva dalla cura degli animali in stalla, al foraggio in altura, alla trasformazione della carne nel laboratorio aziendale per effettuare poi la vendita diretta in azienda tramite la “sacca del gusto”, una selezione di 5kg di carne allevata come una volta.
Per questo progetto le consulenti di innovazione e prodotto Margherita Pisoni e Giulia Travaglia hanno sviluppato:
- analisi digitale (piano di digital marketing) e swot analisys
- implementazione nuova immagine aziendale e caratterizzazione degli spazi (layout e “vestito” del punto vendita)
- coordinamento realizzazione immagine coordinata: nuovo logo, nuova segnaletica interna, nuove brochure e bigliettini da visita
- realizzazione ed implementazione nuovo portale aziendale (sito web), corredato da un blog per la valorizzazione delle ricette tipiche trentine
- formazione one to one in azienda su diversi temi (prodotto, strategia, vendita, fidelizzazione) attraverso il fondo del PSR Trentino (Piano di Sviluppo Rurale)
